Título: Higiene de los alimentos y bebidas : Medios fáciles para reconocer sus adulteraciones y falsificaciones / J. Madrid Moreno
Autor: Madrid Moreno, J.
Publicación: Barcelona : José Gallach, [s.a.]
Descripción física: t. 47 ; 16 cm
Serie: (Manuales Gallach)
Materia / geográfico / evento: Bromatología
Serie secundaria: Manuales Gallach
CDU: 612.39
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/