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Libros RANF-Publicaciones Aspectos higiénicos de los alimentos microbiológicamente seguros (2010)     Copia digital
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Sección: RANF-Publicaciones

Título: Aspectos higiénicos de los alimentos microbiológicamente seguros / editor, Bernabé Sanz Pérez

Publicación: Madrid : Instituto de España, Real Academia Nacional de Farmacia, 2010

Descripción física: XXVI, 383 p. ; 24 cm

Tipo de contenido: Texto

Tipo de medio: sin mediación

Tipo de soporte: Volumen

Serie: (Monografías / Real Academia Nacional de Farmacia ; 31)

Materia / geográfico / evento: Alimentos Icono con lupa

Autores secundarios: Sanz Pérez, Bernabé, ed. lit. Icono con lupa

Números normalizados: DL M 30590-2010
ISBN 978-84-937389-9-0

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

Ejemplares:

Real Academia Nacional de Farmacia — Ubicación: SL — Signatura: XLVIII-5-31

Préstamo: DisponibleDisponible

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