Título: Nutrición y metabolismo / editado por Michael J. Gibney, Ian A. Macdonald y Helen M. Roche
Publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 2005
Descripción física: XIX, 443 p. ; 27 cm
Materia / geográfico / evento: Nutrición
Autores secundarios: Gibney, Michael J., ed. lit.
Macdonald, Ian A., ed. lit.
Roche, Helen M., ed. lit.
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/