Título: Advances in food research / edited by E.M. Mrak ; George F. Stewart
Publicación: New York : Academic Press, 1948-1951
Descripción física: 3 vol. ; 24 cm
Autores secundarios: Mrak, E.M., ed.
Stewart, George F., ed.
CDU: 612.39
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/