Título: Bibliografía venezolana de alimentación y nutrición / Fermín Vélez Boza
Autor: Vélez Boza, Fermín
Publicación: Caracas : Ministerio de Sanidad y Asistencia Social. Instituto Nacional de Nutrición, 1961
Descripción física: 452 p. ; 24 cm
Materia / geográfico / evento: Bromatología
CDU: 612.39
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Préstamo: Disponible
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