Título: Los problemas de la fabricación del queso : resumen de las lecciones sobre industria quesera / por Manuel Corrales Vicente
Autor: Corrales Vicente, Manuel
Publicación: Cáceres : Escuela Elemental de Trabajo y de Capataces Agrícolas, 1943 (Imp. y Enc. de García Floriano)
Descripción física: 40 p., [1] h. pleg. ; 21 cm
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/