Título: Guía y práctica en los análisis bromatológicos de los inspectores farmacéuticos municipales y documentación relacionada con los mismos / por Ángel J. Portilla y Pardo
Autor: Portela y Pardo, Ángel J.
Publicación: Madrid ; Lugo : [s.n.], [ca. 1930-1940?] (Modelació impresa Celta)
Descripción física: 59 p. ; 16 x 22 cm
Materia / geográfico / evento: Bromatología
Alimentos-Inspección sanitaria-Tratados, manuales, etc.
Autores secundarios: Roldán Guerrero, Rafael, 1888-1965, ant. pos.
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Historia de la propiedad y custodia:
Dedicatoria manuscrita del autor a Rafael Roldán firmada en Taboada, Lugo, 7-II-1940
Préstamo: Disponible
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