Título: El aceite de olivas : extracción, mejora, empleos, subproductos / por José María de Soroa y Pineda
Autor: Soroa y Pineda, José María
Edición: 4º ed. corr. y aum
Publicación: Madrid : Dossat, 1949
Descripción física: 417 p. : il. ; 22 cm
Notas: Indice
Materia / geográfico / evento: Bromatología
CDU: 612.39
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/