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Autor: Quevedo, Fernando

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Control microbiológico de los alimentos : métodos recomendados - Mossel, D. A. A. (David Alexander Antonius), 1918-2004
Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 1967
Garantía de la calidad de los laboratorios de microbiología alimentaria - Ortega Davalos, Yolanda
Mexico : Organización Panamericana de la Salud; Ginegra: Organización Mundial de la Salud, 1991
Legislación alimentaria en latinoamerica
[México] : Organización Panamericana de la Salud, 1990

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