Sección: Digital
Título: Química y análisis del aceite de oliva / memoria del Dr. E. Lewkowitsch ; traducción de Andrés León Maroto
Autor: Lewkowitsch, E.
Publicación: Madrid : Asociación de Olivareros de España, 1933
Descripción física: 160 p. : il. ; 25 cm
Materia / geográfico / evento: Análisis químico
Bromatología
Autores secundarios: León Maroto, Andrés, trad.
CDU: 543
612.39:54
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Préstamo: Disponible