Fabricación de Conservas Alimenticias: Manual práctico...

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Libros General Fabricación de Conservas Alimenticias: Manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares (1923) - Andés, Luis E.
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Título: Fabricación de Conservas Alimenticias: Manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares / por Luis E. Andés; traducido de la tercera edición alemana por Enrique Calvet y Juan Mercadal

Autor: Andés, Luis E. Icono con lupa

Publicación: Barcelona : Gustavo Gili, 1923

Descripción física: 583 p. ; 19 cm

Materia / geográfico / evento: Nutrición Icono con lupa

Autores secundarios: Calvet, Enrique, trad. Icono con lupa
Mercadal, Juan, trad. Icono con lupa

CDU: 612.39

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

Ejemplares:

Real Academia Nacional de Farmacia — Ubicación: SL — Signatura: XLIV-6-21 — Nº de registro: 20336 — Código de barras: 1008888

Préstamo: DisponibleDisponible