Sección: RANF-Publicaciones
Título: Efectos protectores de las proantocianidinas a nivel intestinal frente a estrés termooxidativo por ingestión de aceite de girasol utilizado en fritura / Rocío Redondo-Castillejo, Aránzazu Bocanegra, Alba Garcimartín, Adrián Macho-González, Marina Hernández-Martín, Sofía I García-Moreno, Beatriz Raso-Esteban, M Elvira López-Oliva, Juana Benedí y Sara Bastida
Autor: Redondo Castillejo, Rocío
Tipo de publicación: Artículos y Capítulos
Derechos: Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/